ちょっとひと息　VOL.1

今までのブログは仕事の事ばかり、今年も年始からスタートダッシュでした。ここでちょっと一息・・・　今年は、新たなコーナーを展開します。

美味しいものや日本全国で感動したちょっとしたことをお話ししたいと思います。第一号は、お茶に和菓子でひと息。

日本茶は、池田市にあります「池田園」　ここの「猪名の里」茎茶の雁ケ音です。70℃ほどのお湯を注ぎ1分半　最高においしいお茶になります。それと我が家の煎茶の茶器です。以前に岡山県備前に行った折に見つけました。なかなかの風合いです。つまみの松ぼっくりがいきですね。この茶器で入れたお茶が最高！

お茶には、和菓子がなくては。京都の出町柳には、満月本店の阿闍梨餅や出町ふたばの豆大福があります。とても有名ですね。百貨店で運よく見つけた時にはよく買って帰りますが、すぐに売り切れです。

ひと息入れてしっかり充電です。(四季を感じ美しいものを美しいと思える豊かな心を取り戻す）だれでも美味しいものを口にすれば、とても幸せになれます。　　では、いただきまーす。　うまい、至福の時間ですね。

さて、次回は何処へ行こうかな。どうぞ次回をお楽しみに　！